Comida e Gastronomia no Rio de Janeiro

Rio de Janeiro tem uma enorme variedade de restaurantes, bares e pubs em toda a cidade. Desde os mais tradicionais ao muito exclusivo, há algo para todos os gostos! Satisfação garantida, mas não se esqueça a sua Caipirinha!

Os amantes da boa comida vão adorar as "churrascarias". Restaurantes em estilo rodízio é uma escolha popular em todo Rio de Janeiro!

Nosso Guia de Restaurantes do Rio de Janeiro é uma fonte útil de informação para tudo que você precisa saber sobre comer fora nas suas férias no Rio de Janeiro. Familiarize-se com a culinária local antes de sair para um dos muitos restaurantes fabulosos no Rio de Janeiro para experimentá-lo por si mesmo!

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Comida e Gastronomia no Rio de Janeiro

Rio de Janeiro tem sido influenciado pelas culinárias de diferentes culturas, principalmente dos imigrantes de muitas partes do mundo, que podem ser encontrados nos ingredientes, sabores e forma de preparar a comida. Existem vários restaurantes no Rio de Janeiro especializados em comida espanhola, francesa, libanesa, árabe, grega, mediterrânea, mexicana, japonesa e brasileira, entre outros.

Restaurantes italianos, franceses e japoneses estão presentes em muitos cantos de Ipanema, Leblon, Lagoa e Jardim Botânico, enquanto os melhores estabelecimentos de frutos do mar típicos podem ser encontrados fora da cidade, em Vargem Grande e Barra de Guaratiba. Nos bairros da Lapa, Centro, Flamengo e Botafogo, você vai encontrar muitos botequins brasileiros, pequenos bares que servem cerveja e aperitivos tradicionais. Em Copacabana, a variedade de ofertas uma gama de sanduíches tradicionais, definitivamente vale a pena tentar desde sucos brasileiros, como açaí, à cozinha internacional do hotel criada pelos famosos chefs europeus. Na Barra da Tijuca, as opções estão concentradas em centros comerciais, como Rio Design Barra, que tem um piso quase todo ocupado por bons restaurantes que servem pratos diferentes e o Downtown, com inúmeros bares que oferecem, inclusive, opções de música ao vivo as sextas e sábados.

Comidas e Bebidas Regionais

Feijoada

Um prato de carnes de porco variadas em fatias finas, cozidas no mais tradicional feijão preto, acompanhado de pratos de arroz, couve, rodelas de laranja e pimenta. Sendo um prato pesado que leva muitas horas a cozinhar, a Feijoada é consumida geralmente uma vez por semana na hora do almoço. A maioria dos restaurantes serve como especial do dia, mas algumas oferecem Feijoada todos os dias. Cariocas tradicionalmente comem feijoada aos sábados e domingos, para o almoço, depois de um dia de praia ensolarada e quente.

Churrasco

Carne assada em espetos sobre valas abertas ou churrasqueiras. A maioria das churrascarias tem um estilo de serviço rodízio e estão disponíveis em torno de muitos cantos do Rio de Janeiro. Dentre as mais renomadas estão a Churrascaria Porcão, Fogo de Chão, Estrela do Sul, Pampa Grill e Barra Grill.

Caipirinha

Apreciado em todo Rio de Janeiro, o cocktail nacional do Brasil é feito de cachaça (bebida alcoólica mais comum do Brasil destilada a partir de cana de açúcar), açúcar e limão. Uma das 50 melhores bebidas de todos os tempos, Caipirinha foi designada pela Associação Internacional de Bartender como um de seus Cocktails Oficial.

Culinárias por região

Aperitivos – Zonas Norte, Centro e Sul, especialmente Vila Isabel, Tijuca e Lapa.

Comida Nordestina – Feira de São Cristóvão no Mercado de São Cristóvão. Vale uma visita nas noites de sexta e sábado, quando rola uma explosão cultural com música ao vivo e muito forró!

Cozinha Internacional e elaborada – Zona Sul, especialmente Ipanema e Leblon (Rua Dias Ferreira).

Entre as muitas opções de restaurantes no Rio de Janeiro, alguns restaurantes tradicionais se destacaram da multidão e conquistaram fama internacional. Esses são os restaurantes mais visitados na cidade, não só por turistas, mas também por cariocas.

Porcão Rio’s

Porcão Rio está localizado bem em frente à Baía de Guanabara, proporcionando aos seus clientes uma visão indescritível do Pão de Açúcar.

Porcão é o melhor restaurante de churrasco no Rio de Janeiro. Esta churrascaria é o paraíso dos carnívoros! Aberto desde 1975, Porcão agora tem filiais em Nova York e Miami. Além de todos os tipos de carne, existe uma vasta seleção de alimentos em seu buffet, incluindo muitas incríveis saladas, peixes, sushi, sobremesas deliciosas e, claro, feijoada.

Marius

O restaurante está 'ancorado' de frente para a Praia de Copacabana. A decoração original inclui peças originais e antigas de navios. A atmosfera combina harmonia, beleza, magia e aventura. Peixes, crustáceos e moluscos vêm de fazendas marinhas (viveiros) próprias.

Os amantes de marisco vão se deliciar com o menu já que quase tudo do  mar está representado. Poderão se deliciar com camarões, lagostas, ostras, caranguejos, os bifes de atum, salmão e muito mais, tudo fresco do mar diretamente para seus pratos.